2018建國跨文化週【加拿大】美食DIY-海狸的尾巴
14 November 2018
2018.11.14(三) 海狸尾巴( Beaver Tails )是創於渥太華的一種油炸的麵食，用全麥麵做成，形狀象加拿大的國家代表性動物海狸的尾巴。 海狸尾的上面可以撒上不同的調味品，如肉桂和糖、巧克力榛子、楓糖奶油，或是蘋果肉桂等，味道多樣，深受加拿大人和遊客喜愛。
在建國我們運用法國麵包斜切片(形狀就像海狸的尾巴)，請小朋友塗上巧克力醬後，加上香蕉切片及糖果裝飾，完成了濃.醇.香.甜的西點<海狸的尾巴>，大口品嘗自己製作的西點，沾滿嘴巧克力，看著孩子們滿足的笑容，大家一定感受到甜蜜的滋味喔!
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