「Globe- Trotter Camp」 20180726午宴～飄香上菜 「鷹嘴豆咖哩Chickpea Curry」
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印度美食獨具特色有明顯的宗教色彩，30%印度人是素食主義者。而因為宗教影響不吃牛肉喝牛奶，而且還保留只能用右手吃飯的習慣。
印度人最常使用的香料就是咖哩粉，幾乎每道菜都會用到此香料，每家經營印度餐廳都飄著濃濃的咖哩香味。
今天我們要來凱斯午宴~飄香上菜 「鷹嘴豆咖哩Chickpea Curry」
鷹嘴豆是印度常出現的食材有豐富的膳食纖維、優質胺基酸，具有各種營養且均衡，再加上孩子們最愛的咖哩~~~每一位孩子都吃光碗中美食，湯汁都捨不得留下!
