2017.03.27
大家喜歡吃台灣的傳統小吃嗎?
你喜歡魯肉飯, 還是大腸包小腸呢?
那... 其他國家的傳統小吃呢?
有一種食物, 叫做Empanada,
就像是餡餅一樣, 在麵皮裡面包進了各種好料,
包成像餃子一樣的形狀, 再丟進油鍋裡炸得金黃酥脆!
就像是台灣的雞排一樣, Empanadas 在拉丁美洲各國, 是隨處可見的傳統美食唷!
今天Teacher Kelly 要帶著孩子們做超簡易不用炸的Empanadas!
用餛飩皮就可以做了唷!
先用奶油將洋蔥炒到透明, 加入絞肉以及你喜歡的香料, 就成了香噴噴的內餡啦!
挖一點點出來, 放在餛飩皮上包起來, 再用叉子將邊緣壓一壓, 刷上蛋液, 就可以進烤箱囉!
超簡單又香噴噴的Empanada就完成啦!
快把你學到的手藝帶回家跟家人分享吧!
